Salade de chou style maison

Préparation : 30 minutes | Pour 6 hot-dogs

• 1/2 chou vert moyen, râpé (environ 750 ml / 3 tasses)
• 250 ml (1 tasse) de vinaigre blanc
• 125 ml (1/2 tasse) d’eau
• 180 ml (3/4 tasse) d’huile végétale (pépins de raisin, tournesol ou canola)
• 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
• 5 ml (1 c. à thé) de sel
• Poivre

PRÉPARATION

• Dans un grand bol, placer le chou râpé.
• Dans une petite casserole, mélanger le reste des ingrédients. Porter à ébullition à feu moyen. Retirer du feu.
• Verser la vinaigrette encore chaude sur le chou. Laisser tiédir.
• Réfrigérer au moins 1 heure.
• Préparer les hot-dogs à l’aide de l’ULTIMATE HOT-DOG STEAMER.
• Garnir les hot-dogs avec la salade de chou et de condiments au choix.